حقایقی درباره صادرات پسته

سوال این است که به چه دلیل پسته صادراتی ایران بیشتر از گذشته آلوده به افلاتوکسین است؟ قطعا دلایل زیادی در این موضوع دخالت دارند اما به نظر می رسد از جمله دلایل اصلی افزایش آلودگی محصولات ایرانی به افلاتوکسین، - به گزارش جماران؛ محسن جلال پور فعال اقتصادی در یادداشتی در کانال تلگرامی خود نوشت: انجمن پسته ایران اعلام کرد که در ماه مارس 2025، هشت محموله پسته به دلیل وجود آفلاتوکسین بیش از حد مجاز، توسط اتحادیه اروپا بازگردانده شده اند که شامل 4 محموله از آمریکا، 2 محموله از ایران و 2 محموله از ترکیه است.

این خبر خوبی برای پسته ایران نیست اما سوال این است که به چه دلیل پسته صادراتی ایران بیشتر از گذشته آلوده به افلاتوکسین است؟ قطعا دلایل زیادی در این موضوع دخالت دارند اما به نظر می رسد از جمله دلایل اصلی افزایش آلودگی محصولات ایرانی به افلاتوکسین، تغییر اقلیم، کم آبی و کاهش تولید محصول است.

همچنین در سال های اخیر به دلیل کاهش محصول، توان مالی بسیاری ازخرده مالکان کاهش یافته و توان سرمایه گذاری روی باغ ها را از آنها گرفته است.

اما تغییر اقلیم چگونه در افزایش آلودگی پسته ایران نقش ایفا می کند؟ پاسخ این است که کم آبی باعث ترک خوردگی و افزایش پسته های نارس و بد شکل می شود که احتمال آلودگی را بالا می برد.