سهم بیش از 96 درصدی گوشت مرغ در بازار طیور

براساس اعلام مرکز آمار ایران، طی اسفند پارسال میزان گوشت طیور عرضه شده در کشور 243 هزار و 659 تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبلش چهار درصد افزایش یافته و گوشت مرغ با بشی از 96 درصد همچنان بالاترین سهم را دارد.

- براساس اعلام مرکز آمار ایران، طی اسفند پارسال میزان گوشت طیور عرضه شده در کشور 243 هزار و 659 تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبلش چهار درصد افزایش یافته و گوشت مرغ با بشی از 96 درصد همچنان بالاترین سهم را دارد.

به گزارش ایسنا، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه اسفند سال 1403، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند1403 جمعاً 243 هزار و 659 تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس این نتایج، گوشت مرغ با 234 هزار و 774 تن، 96.

35 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 3325 تن و سایر انواع طیور با 5560 تن، به ترتیب 1٫37 درصد و 2٫28 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده افزایش چهار درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.