ارمغان بهار بر سفره های شفابخش کردستانی ها

بهار کە از راه می رسد همراە با خود برکت های فراوانی نظیر گیاهانی همچون پیچک، کنگر، ریواس، گیلاخه، قارچ خوراکی، گل گاوزبان و صدها نوع گیاه دیگر را بە ارمغان می آورد کە کردستان را به گوشه ای از بهشت و گنجینه ای از گیاهان خوراکی و دارویی تبدیل می کند.

- ایسنا/کردستان بهار کە از راه می رسد همراە با خود برکت های فراوانی نظیر گیاهانی همچون پیچک، کنگر، ریواس، گیلاخه، قارچ خوراکی، گل گاوزبان و صدها نوع گیاه دیگر را بە ارمغان می آورد کە کردستان را به گوشه ای از بهشت و گنجینه ای از گیاهان خوراکی و دارویی تبدیل می کند.

بهار و رویش دوباره طبیعت، همواره برای کردستانی ها با عطر و طعم گیاهان خودرو و پرخاصیت همراه بوده است، این سبزی های تازه، نه تنها زینت بخش سفره ها هستند، بلکه گنجینه ای از خواص دارویی و درمانی را نیز در خود جای داده اند.

گیاهان بهاری کردستان نه تنها زینت بخش سفره های رنگین این خطه هستند که گنجینه ای از خواص دارویی را نیز در دل خود جای داده اند، این گیاهان خودرو، که با عطر و طعم بی نظیرشان، هر ذائقه ای را مجذوب می کنند، فراتر از یک چاشنی ساده، میراثی گرانبها از دل طبیعت بکر کردستان به شمار می روند.

از پیچک های عطرآگین که عطر مست کننده شان، نان های محلی را دلپذیرتر می سازد، تا کنگرهای پرخاصیت که طعم تلخ و شیرینش، یادآور اص�