قهرمان گمنام سلامت قلب

شاید وقت آن رسیده باشد که نگاهی تازه به مواد مغذی پنهان در بشقاب های مان بیندازیم.

سلنیوم، این ماده کوچک اما مؤثر، می تواند کلید طلایی برای محافظت از قلب شما باشد.

- شاید وقت آن رسیده باشد که نگاهی تازه به مواد مغذی پنهان در بشقاب های مان بیندازیم.

سلنیوم، این ماده کوچک اما مؤثر، می تواند کلید طلایی برای محافظت از قلب شما باشد.

در میان صدها ماده مغذی موجود در رژیم غذایی ما، برخی نقش های کلیدی دارند اما کمتر مورد توجه قرار گرفته اند.

سلنیوم یکی از این قهرمانان گمنام است.

مطالعه ای تازه که در نشریه معتبر Scientific Reports منتشر شده، نشان می دهد مصرف متعادل این ماده معدنی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا 16 درصد کاهش دهد.

یافته های علمی چه می گویند؟ به گزارش همشهری آنلاین، محققان با بررسی اطلاعات بیش از 39 هزار نفر از شرکت کنندگان در طرح ملی سلامت و تغذیه آمریکا (NHANES)، به این نتیجه رسیدند که مصرف معتدل سلنیوم – نه خیلی کم و نه بیش از حد – ارتباط مستقیم با کاهش خطر بیماری هایی مانند سکته، نارسایی قلبی، و حمله قلبی دارد.

میزان ایده آل مصرف روزانه برای بهره مندی از فواید قلبی، حدود 100 تا 135 میکروگرم در روز است.

این در حالی است که مقدار توصیه شده روزانه برای بزرگسالان 55 میکروگرم است و نباید از سقف 400 میکروگرم در روز عبور کند.