میانگین غلظت نیترات در هندوانه های کشور کمتر از 10 میلی گرم بر کیلوگرم

مدیرکل دفتر سبزی ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس مطالعه موسسه تحقیقات آب و خاک میانگین غلظت نیترات در هندوانه های کشور کمتر از 10 میلی گرم بر کیلوگرم است.

- میانگین غلظت نیترات در هندوانه های کشور کمتر از 10 میلی گرم بر کیلوگرم مدیرکل دفتر سبزی ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس مطالعه موسسه تحقیقات آب و خاک میانگین غلظت نیترات در هندوانه های کشور کمتر از 10 میلی گرم بر کیلوگرم است.

به گزارش خبرگزاری مهر ، حسین اصغری، مدیرکل دفتر سبزی ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه حد مجاز باقیمانده نیترات در هندوانه در ایران و روسیه معادل 60 میلی گرم در کیلوگرم است، افزود: هندوانه اینکه نشان می دهند مشخص نیست از ایران رفته باشد که این موضوع خود مورد سوال است.

وی افزود: روسیه به دلیل عدم تولید کافی از کشورهای مختلفی هندوانه وارد می کند ضمن آنکه سنجش نیترات باید از قسمت خوراکی هندوانه صورت بگیرد و نه از پوست آن، اگر چه دستگاه مورد استفاده هم اصلاً دقیق نیست.

اصغری ادامه داد: بر اساس مطالعه ای که مؤسسه تحقیقات خاک و آب کشور انجام داده، میانگین غلظت نیترات در هندوانه های تولیدی ایران کمتر از 10 میلی گرم در کیلوگرم است.