توسعه زنجیره ارزش انگور گامی در مسیر احیای دریاچه ارومیه است

رییس پژوهشکده مدیریت خطرپذیری بحران و مهندسی زیرساخت های دانشگاه ارومیه گفت: توسعه زنجیره ارزش انگور می تواند نقش مهمی در کاهش مصرف آب، رونق اقتصادی و احیای دریاچه ارومیه ایفا کند.

- ایسنا/آذربایجان غربی رییس پژوهشکده مدیریت خطرپذیری بحران و مهندسی زیرساخت های دانشگاه ارومیه گفت: توسعه زنجیره ارزش انگور می تواند نقش مهمی در کاهش مصرف آب، رونق اقتصادی و احیای دریاچه ارومیه ایفا کند.

سید هادی بهادری 24 اردیبهشت در آیین افتتاحیه اولین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگور فن تاک که در سالن آرتمیای پردیس دانشگاه ارومیه برگزار شد با اشاره به اهمیت تاریخی و اقتصادی این محصول اظهار کرد: گوشواره های خوشه انگور از قدیمی ترین اشیای کشف شده در تاریخ ارومیه هستند که نشان از پیوند عمیق مردم با این محصول دارد.

وی با بیان اینکه مصرف آب درخت سیب حدود دو تا سه برابر بیشتر از انگور است، افزود: در حال حاضر 95 هزار هکتار از اراضی حوضه آبریز دریاچه ارومیه زیر کشت سیب قرار دارد.

اگر این سطح زیر کشت به انگور اختصاص داده می شد، میزان قابل توجهی در مصرف آب صرفه جویی می شد.

بهادری با اشاره به جایگاه انگور در اقتصاد استان ادامه داد: سالانه حدود 200 هزار تن انگور در استان تولید می شود که با متوسط قیمت 40 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، ارزش اقتصادی این مح