بهترین روش پخت ماهی برای جذب امگا 3

اثرات مفید اسیدهای چرب امگا 3 بر کسی پوشیده نیست.

اسیدهای چرب امگا 3، که جزء اسیدهای چرب ضروری اند، شامل سه اسید چرب ایکوزا پنتا انوییک اسید (EPA)، - اثرات مفید اسیدهای چرب امگا 3 بر کسی پوشیده نیست.

اسیدهای چرب امگا 3، که جزء اسیدهای چرب ضروری اند، شامل سه اسید چرب ایکوزا پنتا انوییک اسید (EPA)، دو کوزا هگزا انوییک اسید (DHA) و آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند.

بدن ما قادر به تولید اسیدهای چرب امگا 3 نیست و باید از طریق منابع غذایی یا مکمل های دارویی نیاز بدن به این اسیدهای چرب تأمین شود.

در بین اسیدهای چرب امگا 3، ALA بیشتر در منابع گیاهی نظیر جوانه ها، مغزها و روغن های گیاهی یافت می شود؛ اما، ماهی و فراورده های دریایی بهترین منبع برای تأمین دو نوع دیگر امگا 3 نیز هستند.

جهت تأمین نیاز بدن خود، بهتر است طبق توصیه انجمن قلب آمریکا حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید.

به گزارش مجله سیب، اثرات مفید اسیدهای چرب امگا 3 بر کسی پوشیده نیست.

اسیدهای چرب امگا 3، که جزء اسیدهای چرب ضروری اند، شامل سه اسید چرب ایکوزا پنتا انوییک اسید (EPA)، دو کوزا هگزا انوییک اسید (DHA) و آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند.

اما جالب است بدانید که، روش پخت ماهی و اینکه چگونه ماهی را سرخ کنیم بسیار بر بهره بردن بدن ما از این اسیدهای چرب مفید تأثیر خواهد گذاشت.