توسعه پرورش شتر شیری در سیستان و بلوچستان

مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر در جنوب سیستان و بلوچستان گفت: این شهرستان با داشتن آب و هوای مساعد و زمین های حاصلخیز یکی از مستعدترین مناطق استان برای پرورش شتر است.

- ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر در جنوب سیستان و بلوچستان گفت: این شهرستان با داشتن آب و هوای مساعد و زمین های حاصلخیز یکی از مستعدترین مناطق استان برای پرورش شتر است.

مجید فیاضی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه مردم از گوشت و شیر شتر بومی بیشتر استقبال می کنند، افزود: شترهای بومی از لحاظ بهداشتی مورد تایید است اما شترهایی که به طور قاچاق وارد می شوند هیچگونه نظارتی بر روی آنان انجام نمی شود.

وی با بیان اینکه بیش از 750 نفر در سطح این شهرستان به کار پرورش شتر مشغول هستند، بیان کرد: وجود بیش از 9 هزار نفر شتر در ایرانشهر، این شهرستان را به عنوان یکی از مناطق مستعد پرورش شتر سیستان و بلوچستان مطرح کرده است.

فیاضی با اشاره به ارزش بالای گوشت شتر از لحاظ تامین انرژی مورد نیاز بدن به بیان خواص شیر آن نیز پرداخت و افزود: شیر شتر به دلیل دارا بودن انواع ویتامین و املاح نسبتا بالا تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.

مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر گفت: یکی از مهمترین خواص گوشت شتر در مقایسه با دیگر گوشت ها، فقدان مواد هورمونی و آنتی بیوتیک در آن است چرا که ای