این شیرین کننده اشتهای شما را افزایش دهد

یک بررسی جدید نشان می دهد سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی بدون کالری رایج، فعالیت بخش هایی از مغز مرتبط با گرسنگی را تغییر می دهد و ممکن است باعث افزایش ولع برای غذا خوردن شود.

- یک بررسی جدید نشان می دهد سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی بدون کالری رایج، فعالیت بخش هایی از مغز مرتبط با گرسنگی را تغییر می دهد و ممکن است باعث افزایش ولع برای غذا خوردن شود.

این بررسی بوسیله پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای جنوبی بر روی 75 بزرگسال انجام شد و از آنها خواسته شد در مناسبت های متفاوت آب، نوشیدنی شیرین شده با سوکرالوز و نوشیدنی شیرین شده با شکر معمولی را بنوشند.

به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران نتایج اسکن مغزی با ام آرآی، نمونه های خون و میزان های گرسنگی را پس از مصرف هر نوشیدنی را ثبت کردند.

آنها دریافتند که سوکرالوز میزان گرسنگی و میزان فعالیت را در هیپوتالاموس، ناحیه ای از مغز که اشتها و وزن بدن را تنظیم می کند، افزایش می دهد.

سوکرالوز همچنین نحوه ارتباط هیپوتالاموس با سایر مناطق مغز دخیل در انگیزش برای غذا خوردن را تغییر داد.

به گفته این پژوهشگران این یافته ها نشان می دهد که سوکرالوز ممکن است مغز را گیج کند و باعث ایجاد تغییراتی در رفتار غذایی شود.