خطرِ چیدن و خریدن سبزی کوهی

حضور در کوهستان و جستجو برای سبزی کوهی می تواند برای انسان مشکل ساز و خطرآفرین باشد.

- حضور در کوهستان و جستجو برای سبزی کوهی می تواند برای انسان مشکل ساز و خطرآفرین باشد.

در بهار ورود به چمنزارها و علفزارها یا آن چه که مرتع خوانده می شود، باید با احتیاط صورت گیرد.

  در این فصل، خاک نم دار است و نباید لگدکوب شود تا بذرهای گیاهان بتوانند رویش خود را آغاز کنند؛ گیاهانی تازه سر از خاک درآورده و نیاز به فرصت دارند که ببالند و به گل و بذر بنشینند تا نسل شان ادامه یابد؛ حیوان های علف خوار بسیاری زادآوری کرده و نیاز به خوراک دارند؛ حیات وحش گوشتخوار هم به علف خواران وابسته هستند و حتی گاه برای مقابله با بیماری ها به صورت غریزی پاره ای گیاهان را می خورند.

  در بهار، خطرهای محیطی مانند سیل و تغییر ناگهانی هوا و رعدوبرق و امکان ریزش بهمن یا شکستن دهلیزهایی برفی هم بیشتر است، و چون گیاهان قابل استفاده به علت برداشت هایی بی رویه فقط در نقاط دورتر و سخت گذر به چشم می خورند، حضور در کوهستان و جستجو برای سبزی کوهی می تواند برای انسان مشکل ساز و خطرآفرین باشد.

  هر گیاه کوچک خودرو در کوه و دشت، همچون یک درخت ارزش دارد و در جایگاه خود، به تداوم چرخه ی زیست کمک می کند.