خواص سرکه بالزامیک؛ از لاغری تا زیبایی و درخشندگی پوست

سرکه بالزامیک یکی از چاشنی های معروف ایتالیایی به شمار می آید که برای اولین بار در شهر مودنا تولید شده است.

این چاشنی علاوه بر طعم متمایز و دلنشین، - مهم ترین فواید این سرکه برای سلامتی شامل موارد زیر می شوند: 1- سرکه بالزامیک و بهبود هضم این سرکه حاوی اسید استیک است که به افزایش رشد باکتری های مفید در روده کمک می کند و با بهبود هضم، مانع از بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست می شود.

همچنین سرکه بالزامیک دارای خاصیت ضد باکتریایی است و می تواند از رشد باکتری های مضر در سیستم گوارشی جلوگیری کند.

2- خواص سرکه بالزامیک برای کبد چرب  مصرف متعادل سرکه بالزامیک به بهبود سلامت کلی بدن کمک می کند.

یکی از خواص سرکه بالزامیک در طب سنتی، کمک به سم زدایی از کبد و بهبود عملکرد آن است.

اطباء طب سنتی معتقدند، ترکیبات خاص این سرکه به تجزیه چربی ها و دفع سموم از بدن کمک می کنند.

با این حال، اگر مشکلات مرتبط با کبد دارید و دارو می خورید، قبل از مصرف سرکه بالزامیک با پزشک معالج خود مشورت کنید.

3- سرکه بالزامیک و سلامت قلب سرکه بالزامیک حاوی پلی فنول ها است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می کنند.

همچنین از آن جایی که سرکه بالزامیک از انگور تهیه می شود و انگور می تواند مانع از گرفتگی عروق قلب شود، می توان گفت این سرکه برای بهبو