صنایع تبدیلی و فرآوری حلقه مفقوده در قطب تولید گشنیز کشور

شهرستان نهاوند 60 درصد محصول گشنیز کشور را تولید می کند اما متأسفانه به دلیل عدم وجود صنایع تبدیلی و فرآوری بیشتر این محصول به صورت خام از شهرستان خارج می شود و سهم چندانی از این سود این محصول عاید این شهرستان نمی شود.

- ایسنا/همدان شهرستان نهاوند 60 درصد محصول گشنیز کشور را تولید می کند اما متأسفانه به دلیل عدم وجود صنایع تبدیلی و فرآوری بیشتر این محصول به صورت خام از شهرستان خارج می شود و سهم چندانی از این سود این محصول عاید این شهرستان نمی شود.

در ایران، شهرستان نهاوند به عنوان یکی از قطب های اصلی تولید گشنیز است که شرایط آب وهوایی مساعد و خاک حاصلخیز این منطقه باعث شده تا گشنیز نهاوند از کیفیت و عطر بی نظیری برخوردار باشد.

کشاورزان نهاوندی سال هاست که به کشت این گیاه مشغول هستند و گشنیز تولیدی این منطقه نه تنها در بازارهای داخلی بلکه در بازارهای خارجی نیز طرفداران بسیاری دارد.

در حال حاضر 95 درصد تولید گشنیز استان همدان و حدود 60 درصد تولید گشنیز کشور به این شهرستان اختصاص دارد و این محصول دارویی، ارزآور و کم آب بر است.

یکی از مهم ترین مشکلات کشاورزان گشنیزکار در نهاوند، نبود واحدهای فرآوری مدرن و صنعتی در منطقه است که این باعث شده بیشتر گشنیز تولیدی در شهرستان به صورت خام و بدون فرآوری به فروش برسد یعنی گشنیز نهاوند بع�