آغاز برداشت بیدمشک در آذربایجان غربی/تولید 2.5 میلیون لیتر عرق گیاهی

به گزارش گروه استان های خبرگزاری دانشجو، حکمت جعفری گفت: 65 هکتار از باغات و حاشیه باغ های استان زیر کشت گیاه بیدمشک است که حدود 2.

5 میلیون لیتر عرق بیدمشک از باغات این مناطق تولید و استحصال می شود.

- به گزارش گروه استان های خبرگزاری دانشجو، حکمت جعفری گفت: 65 هکتار از باغات و حاشیه باغ های استان زیر کشت گیاه بیدمشک است که حدود 2.

5 میلیون لیتر عرق بیدمشک از باغات این مناطق تولید و استحصال می شود.

وی بیان کرد: کار برداشت این محصول از اواخر اسفند ماه آغاز شده و با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه حدود 15 تا 30 روز ادامه دارد.

جعفری با بیان اینکه به سبب کاربردهای متفاوت بیدمشک از جمله کارکردهای اکولوژیکی و زیست محیطی، حفاظت منابع خاک، صنعتی، دارویی، خوراکی، زینتی و سایر موارد می توان آن را جزو درختان چند منظوره دانست، افزود: آمار رسمی از سطح زیر کشت و میزان تولید بیدمشک در کشور در دسترس نیست، اما آذربایجان غربی و شهر ارومیه در زمینه تولید بیدمشک و فرآورده های حاصل از آن از جمله عرق بیدمشک، نقل، حلوا و سایر تولیدات در کشور جایگاه خاصی دارد.

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان غربی اضافه کرد: کشت این درختچه ها به صورت حاشیه کاری در کنار رودخانه، باغ و جوی های آب است که بیش ترین سطح در شهر ارومیه است.