توسعه مکمل های انسانی و دامی بر پایه خواص مخمرها

متخصصان یک شرکت دانش بنیان برای نخستین بار در کشور با استفاده از خواص بره موم و همچنین مخمرها، موفق به تولید مکمل های غذایی، فرآورده های بهداشتی و دارویی شدند.

- متخصصان یک شرکت دانش بنیان برای نخستین بار در کشور با استفاده از خواص بره موم و همچنین مخمرها، موفق به تولید مکمل های غذایی، فرآورده های بهداشتی و دارویی شدند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، محسن فتحی، مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان با اشاره به تولید فرآورده های مکمل و دارویی بر اساس خواص بره موم عنوان کرد: بره موم همان ماده قهوه ای رنگی است که توسط زنبورها برای بستن درز و شکاف های کندو استفاده می شود.

این ماده که مخلوطی از بزاق و موم زنبور عسل است و به عنوان چسب زنبور عسل شناخته می شود دارای خواص متعددی است که در صنایع غذایی، دارویی و مکمل کاربرد دارد.

وی افزود: بر همین اساس، در گام نخست تولیدات دانش بنیان، قرص بره موم را در کشور با فرمولاسیون جدید تولید کردیم و در کنار ارائه خدمات تخصصی آزمایشگاهی، در ادامه مسیر فعالیتمان، تولید عصاره مخمر با کاربردهای غذایی و مکمل را برای اولین بار در کشور در دستور کارمان قرار دادیم.