غذاهای اصیل کردی، جاذبه ای که نادیده گرفته شده است

استان کردستان با تنوع غذایی بی نظیر و سنت های آشپزی غنی، ظرفیت بالایی برای جذب گردشگران از طریق گردشگری غذا دارد، اما متأسفانه، این ظرفیت هنوز به طور کامل مورد بهره برداری قرار نگرفته است، - ایسنا/کردستان استان کردستان با تنوع غذایی بی نظیر و سنت های آشپزی غنی، ظرفیت بالایی برای جذب گردشگران از طریق گردشگری غذا دارد، اما متأسفانه، این ظرفیت هنوز به طور کامل مورد بهره برداری قرار نگرفته است، در حالی که گردشگران به دنبال تجربه های جدید و آشنایی با فرهنگ های مختلف هستند، سفره های رنگین کردستان می تواند به عنوان یکی از جاذبه های اصلی این استان معرفی شود.

غذاهای محلی تأثیر مهمی در معرفی مقاصد گردشگری به گردشگران امروزی که مقصدهای خود را از روی آگاهی انتخاب می کنند و به دنبال تجربه های جدید هستند، دارد.

تجربه ی غذا با طعم و مزه ای جدید و متفاوت گردشگران را با بخشی از فرهنگ و سبک زندگی آن منطقه آشنا می.

سازد.

در حوزه گردشگری غذا می توان با استفاده از غذاهای بومی - محلی یک منطقه و اقلیم، به جذب توریست و گردشگر، معرفی فرهنگ و تنوع غذایی منطقه کمک شایانی کرد.

همچنین گردشگری غذا علاوه بر جذب توریست و توسعه فرهنگی و اقتصادی، می تواند با حمایت از اقتصاد محلی در ایجاد اشتغال برای افراد محلی و فروش محصولات منطقه (صنایع دستی، کشاورزی) �