کبد چرب؛ مهمانی خاموش که بی صدا پیشروی می کند!

اضافه وزن، تغذیه نامناسب و چربی خون بالا از عوامل تأثیرگذار در ابتلا به کبد چرب است.

- متخصص تغذیه گفت: اضافه وزن، تغذیه نامناسب و چربی خون بالا از عوامل تأثیرگذار در ابتلا به کبد چرب است.

آزیتا حکمت دوش متخصص تغذیه، استاد گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار گفت: کبد چرب بیماری ای است که در اثر مصرف بیش از حد کالری، به ویژه در یک وعده غذایی، چربی در سلول های کبدی تجمع می یابد.

در مرحله اولیه یا گرید 1، این تجمع چربی هیچ علامتی ندارد و فقط از طریق سونوگرافی یا فیبرو اسکن قابل تشخیص است.

وی افزود: متأسفانه از آنجا که این بیماری در مراحل اولیه نشانه ای ندارد، اغلب افراد متوجه آن نمی شوند و این موضوع باعث پیشرفت آن می شود.

با افزایش میزان چربی در سلول های کبدی، امکان آسیب دیدگی و پارگی این سلول ها بیشتر می شود.

در این صورت، آنزیم های کبدی وارد جریان خون شده و سطح آن ها در آزمایش های خون بالا می رود.

حکمت دوش ادامه داد: بر اساس بررسی ها، در 70 درصد موارد، افراد مبتلا به کبد چرب دچار چربی خون بالا نیز هستند، اما این ارتباط همیشگی نیست و در برخی افراد، حتی با چربی خون طبیعی، امکان ابتلاء به کبد چرب وجود دارد.