سرمایه گذاری برای محصول جدید صنعت کشاورزی؛ در دل فناوری FRI چه می گذرد

در هسته این فناوری، فرآیندی ایمن و حرارتی قرار دارد که ضایعات غذایی را از ته مانده ی میوه ها گرفته تا بقایای مواد مصرفی فروشگاه ها و حتی بیمارستان ها به خوراکی استاندارد برای دام، - سرمایه گذاری برای محصول جدید صنعت کشاورزی؛ در دل فناوری FRI چه می گذرد در هسته این فناوری، فرآیندی ایمن و حرارتی قرار دارد که ضایعات غذایی را از ته مانده ی میوه ها گرفته تا بقایای مواد مصرفی فروشگاه ها و حتی بیمارستان ها به خوراکی استاندارد برای دام، تبدیل شود.

به گزارش خبرگزاری مهر در یک صبح آفتابی از اوایل دهه 1990، نُرم بویل — مهندس و مخترع استرالیایی — در میان ردیف های منظم درختان میوه قدم می زد.

زیر پاهایش، صدها سیب له شده و فاسد، بدون آن که کسی سراغی از آن ها بگیرد، در حال پوسیدن بودند.

همان جا بود که پرسشی ساده اما بنیادین در ذهن او جرقه زد: چرا باید این همه غذای قابل استفاده به زباله تبدیل شود؟ آیا نمی توان آن را به چیزی مفیدتر بدل کرد؟ پاسخ به این سوال، آغازی شد برای شکل گیری یکی از مهم ترین نوآوری های جهانی در صنعت بازیافت مواد غذایی.

شرکت Food Recycle International (FRI)، که بعدها با هدایت بویل تأسیس شد، امروز با بیش از 100 پتنت ثبت شده و حضور فعال در بیش از 20 کشور جهان، به یکی از پیشگامان فناوری بازیافت خوراک دام و طیور بدل شده است.