بازگشت سهمیه های کسرشده نانوایی ها در ماه رمضان/ ممنوعیت فروش اجباری نان کنجدی

کاهش سهمیه برخی واحدهای نانوایی به دلیل عملکرد منفی آن ها بوده است.

با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه دار، - بازگشت سهمیه های کسرشده نانوایی ها در ماه رمضان/ ممنوعیت فروش اجباری نان کنجدی ایسنا/قم مدیرکل غله استان قم گفت: کاهش سهمیه برخی واحدهای نانوایی به دلیل عملکرد منفی آن ها بوده است.

با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه دار، کارگروه سیاست گذاری گندم، آرد و نان استان تصمیم گرفته است سهمیه های کسرشده نانوایی های سنگک و بربری را به سهمیه پایه بازگرداند.

ماه مبارک رمضان، به عنوان ماه روزه داری و عبادت، تغییرات قابل توجهی در الگوی مصرف غذایی مردم به همراه دارد.

یکی از مواد غذایی که در این ماه بیش از هر زمان دیگری مورد استفاده قرار می گیرد، نان است.

نان به دلیل ارزش غذایی بالا، سیرکنندگی مناسب و قابلیت مصرف در وعده های افطار و سحر، جایگاه ویژه ای در سفره های رمضان دارد.

با افزایش تقاضای مردم برای نان در این ایام، تأمین کافی آن از سوی نانوایی ها و مراکز تولید نان از اهمیت بالایی برخوردار است.

در صورت کمبود عرضه یا ایجاد مشکلات در دسترسی، ممکن است مردم دچار نگرانی و دشواری در تهیه این ماده غذایی ضروری شوند.