منابع طبیعی کلاژن کدام است؟

مصرف آبگوشت استخوان، غضروف مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، مرکبات، توت ها، سبزیجات با برگ سبز و سیر به تولید کلاژن در بدن کمک می کند.

- مصرف آبگوشت استخوان، غضروف مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، مرکبات، توت ها، سبزیجات با برگ سبز و سیر به تولید کلاژن در بدن کمک می کند.

کلاژن یک پروتیین حیاتی است که باعث شاداب تر شدن پوست، انعطاف پذیر شدن مفاصل و تقویت موها می‏ شود، از آنجایی که تولید کلاژن به طور طبیعی با افزایش سن کاهش پیدا می کند، لازم است از غذاهای سرشار از کلاژن برای حفظ سلامت پوست، استخوان ها و بافت های همبند استفاده کنید، در ادامه به بررسی منابع طبیعی کلاژن می پردازیم: آبگوشت استخوان به گزارش ایمنا، آبگوشت استخوان یکی از غنی ترین منابع طبیعی کلاژن است که با جوشاندن استخوان ها و بافت های همبند گاو و گوساله تولید می‏ شود، این ماده غذایی حاوی اسیدهای آمینه لازم برای سنتز کلاژن است؛ توصیه شده است هنگام آشپزی آبگوشت استخوان را جایگزین آب کنید.

غضروف مرغ مرغ، به ویژه غضروف آن، سرشار از کلاژن است و مصرف آن به بهبود سلامت مفاصل کمک می کند، پای مرغ نیز حاوی مقادیر زیادی کلاژن است و می توان از آن در آبگوشت یا دیگر مواد غذایی استفاده کرد.