نرخ مصوب زولبیا و بامیه در مشهد اعلام شد

نائب رییس اتحادیه صنف شیرینی سازان، شیرینی فروشان و کافه قنادی های مشهد از تعیین نرخ زولبیا و بامیه در کمیته نرخ گذاری خبر داد و از مشکل تأمین روغن و شکر برای این صنف گلایه کرد.

- ایسنا/خراسان رضوی نائب رییس اتحادیه صنف شیرینی سازان، شیرینی فروشان و کافه قنادی های مشهد از تعیین نرخ زولبیا و بامیه در کمیته نرخ گذاری خبر داد و از مشکل تأمین روغن و شکر برای این صنف گلایه کرد.

سید مرتضی طباطباییان در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای ممتاز 220 هزار تومان، برای واحدهای درجه یک 170 هزار تومان و برای واحدهای درجه دو 125 هزار تومان تعیین شده است.

این نرخ ها توسط کمیته قیمت گذاری مشخص شده و در ماه رمضان اجرا خواهد شد.

وی مشکل تأمین روغن و شکر را دو چالش جدی قنادان در تهیه زولبیا و بامیه دانست و افزود: قیمت مصوب هر کیلو شکر از سوی کارگروه تنظیم بازار 38 هزار و 500 تومان تعیین شده، اما هم اکنون در بازار آزاد با قیمت 47 هزار تومان به فروش می رسد.

این افزایش قیمت، تهیه این ماده اولیه مهم را برای قنادان دشوار کرده است.

طباطباییان تصریح کرد: در آستانه ماه رمضان و عید نوروز، کمبود موجودی روغن و قیمت های بازار آزاد و حضور دلالان از چالش های بزرگ صنف قنادان محسوب می شود.