زولبیا و بامیه باید با احتیاط مصرف شوند

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف مکرر زولبیا و بامیه می تواند منجر به عادت های غذایی نادرست شود و افراد را به سمت مصرف بیشتر غذاهای شیرین و چرب سوق دهد، - ایسنا/زنجان کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف مکرر زولبیا و بامیه می تواند منجر به عادت های غذایی نادرست شود و افراد را به سمت مصرف بیشتر غذاهای شیرین و چرب سوق دهد، افزود: اگر چه زولبیا و بامیه جزء سنت های افطار در ماه رمضان هستند ولی بهتر است به میزان معقول و با احتیاط مصرف شوند و در کنار آن ها باید از مواد غذایی سالم تر نیز استفاده کرد.

جواد نیک آموز در گفت وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: تغذیه مناسب در ماه رمضان می تواند به حفظ سلامتی و انرژی در طول روزه داری کمک کند.

وی اصول تغذیه در ماه رمضان را، افطار متعادل و سحری مناسب عنوان کرد و افزود: وعده سحری باید حاوی غذاهای غنی از فیبر باشد از جمله مصرف غذاهایی مانند نان های سبوس دار، حبوبات، میوه ها و سبزیجات می تواند به احساس سیری طولانی تر کمک کند.

او تصریح کرد: همچنین پروتیین که منابع پروتیینی مانند تخم مرغ، لبنیات، گوشت و ماهی دارد، مصرف کنید تا انرژی شما در طول روز حفظ شود؛ مصرف چربی های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و مغزها می تواند مفید باشد.