افزایش 3 درصدی عرضه گوشت قرمز در دی ماه 1403

نتایج حاصل از طرح آمارگیری مرکز آمار ایران نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در دی 1403 نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.

- نتایج حاصل از طرح آمارگیری مرکز آمار ایران نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در دی 1403 نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.

به گزارش خبرگزاری مهر ، طبق گزارش منتشر شده از سوی مرکز آمار ایران و بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه دی 1403 وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در دی 1403 جمعاً 33.

230 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 18٬598 تن، 56٫0 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 11٬587 تن، بز و بزغاله با 2٬315 تن، و سایر انواع دام با 730 تن، به ترتیب 34٫9 درصد، 7٫0 درصد و 2٫1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده کاهش یک درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.