توصیه وزارت بهداشت درباره خرید شیرینی و آجیل

در واپسین روزهای سال قرار داریم و عموم مردم در تلاش برای آماده سازی خود و خانواده برای استقبال از سال جدید و آغاز بهار هستند.

خانه تکانی، خرید پوشاک، - آجیل از جمله مواد خوراکی است که مردم در نوروز از آن زیاد استفاده می کنند اما این مواد غذایی مقوی و با خاصیت باید از سلامت لازم برخوردار باشد تا بتواند انرژی و خواص بیشمار خود را به بدن افراد انتقال دهد.

شناخت و تشخیص صحیح آجیل سالم از غیر سالم و کهنه از نکات مهم و ضروری هنگام خرید این کالاست.

 به گزارش تابناک به نقل از فارس، محسن فرهادی، رییس مرکز سلامت محیط و کار با تأکید بر اهمیت انتخاب محصولات سالم، از تشدید نظارت ها بر مراکز عرضه خبر داد و توصیه کرد که آجیل باید دارای بو و طعم طبیعی باشد و از خرید محصولاتی که بوی ترشیدگی، تندی یا ماندگی دارند، خودداری شود.

همچنین، ظاهر مغزها نباید بیش از حد براق باشد، زیرا ممکن است با رنگ های مصنوعی یا روغن های غیراستاندارد پوشش داده شده باشند.

به گفته وی، آجیل های بسیار براق یا دارای رنگ های غیرطبیعی نیز مشکوک هستند، زیرا احتمال دارد با رنگ های مصنوعی غیراستاندارد پوشش داده شده باشند.

همچنین، وجود لکه های تیره، سفیدک یا سوراخ های غیرعادی در مغزها می تواند نشانه آفت زدگی یا کپک زدگی باشد که برای سلامت خطرناک است.