با احتیاط آجیل و شیرینی جات مصرف کنید

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر حفظ تعادل در تغذیه گفت: افراد از انواع کم چرب و کم قند شیرینی ها و شکلات تلخ استفاده کنند.

- به گزارش تابناک به نقل از مهر، احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش مصرف آجیل، شیرینی و شکلات در ایام نوروز، بر اهمیت رعایت تعادل در تغذیه تأکید کرد.

  به گفته وی؛ مصرف میوه ها در این ایام توصیه می شود، اما باید در محدوده کالری مورد نیاز باشد تا از افزایش وزن جلوگیری شود.

  اسماعیل زاده افزود: شیرینی و شکلات به دلیل محتوای بالای قند و چربی باید با احتیاط مصرف شوند.

در صورت مصرف، بهتر است از انواع کم چرب و کم قند استفاده شود.

شکلات تلخ نیز گزینه سالم تری محسوب می شود.

  وی درباره مصرف آجیل گفت: اگرچه آجیل ها سرشار از مواد مغذی مفید هستند، اما به دلیل چربی و کالری بالا باید در مصرف آن ها اعتدال رعایت شود.

همچنین به دلیل مصرف بالای نمک در کشور، توصیه می شود آجیل های خام یا بو داده بدون نمک و یا با سرکه جایگزین آجیل های شور شوند.

  مدیرکل دفتر تغذیه جامعه در پایان خاطرنشان کرد: برای جایگزینی تنقلات پرکالری، از میوه های خشک مانند خرما، انجیر و برگه ها استفاده شود، زیرا این خوراکی ها علاوه بر تأمین مواد مغذی و فیبر، مانع از پرخوری می شوند.