جای خالی تشکل های کشاورزی در سبد انگور خنداب

راه اندازی یک تشکل صنفی می تواند به هم افزایی بین کشاورزان، تولیدکنندگان و دستگاه های اجرایی به منظور عرضه انگور و کشمش خنداب در بازارهای صادراتی کمک کند.

- ایسنا/مرکزی فرماندار شهرستان خنداب گفت: راه اندازی یک تشکل صنفی می تواند به هم افزایی بین کشاورزان، تولیدکنندگان و دستگاه های اجرایی به منظور عرضه انگور و کشمش خنداب در بازارهای صادراتی کمک کند.

ابراهیم رستمی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه سطح زیر کشت انگور در شهرستان خنداب حدود هشت هزار هکتار است، اظهار کرد: سالانه بیش از 120 هزار تن انگور و حدود 30 هزار تن کشمش در شهرستان تولید می شود و در واقع بیش از 80 درصد انگور تولیدی به کشمش تبدیل و محصولات دیگری نظیر شیره انگور سفید و سیاه، سرکه و باسلوق نیز تولید می شود.

وی با بیان اینکه بیش از 80 درصد کشمش تولیدی خنداب به روش های مختلف صادر می شود، افزود: در شهرستان خنداب دو کارخانه فرآوری کشمش با ظرفیت اسمی هفت هزار تن در سال وجود دارد و مقدار زیادی از محصول کشمش تولیدی نیز به شهرستان ملایر ارسال و در کارخانه های آن شهرستان فرآوری می شود.

قیمت کشمش با هزینه تولید همخوانی ندارد رستمی ادامه داد: البته فرآوری سنتی هم وجود دارد که بیشتر در خصوص کشمش های آفتابی و سایه خشک است.