هشدار درباره مصرف روغن زیتون ناشتا

خوردن روغن زیتون ناشتا و با معده خالی مضراتی دارد که در این مطلب در این باره می خوانید.

- به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین، شاید دیده باشید که برخی افراد در شبکه های اجتماعی با هدف تاکید بر خواص بسیار روغن زیتون برای سلامتی، آن را در پیمانه ای کوچک ریخته و سر می کشند.

اینک کارشناسان هشدار داده اند که این روش، یعنی نوشیدن روغن زیتون به مقدار زیاد، به ویژه با معده خالی، می تواند عوارض نامطلوبی مانند حالت تهوع و اسهال ایجاد کند.

اگرچه روغن زیتون حاوی چربی های سالم و خواص ضدالتهابی است و در میان تمام روغن های گیاهی مناسب پخت وپز، بیشترین میزان چربی های غیراشباع را دارد، بهترین راه برای جذب فواید آن، ترکیب آن با مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان است.

برخی از گزارش ها در شبکه های اجتماعی حاکی از آن است که مصرف یک پیمانه کوچک روغن زیتون می تواند بدن را از سموم پاکسازی کند، به کاهش وزن کمک کند و حتی تاثیری آرام بخش برای معده داشته باشد.

با این حال، کارشناسان در این زمینه دیدگاه های محتاطانه تری دارند.

پژوهش های علمی نشان می دهند که بیشترین فواید روغن زیتون زمانی حاصل می شود که با سایر مواد غذایی مصرف شود، به ویژه مواد غذایی مانند گوجه فرنگی که غنی از آنتی اکسیدان ها هستند.