آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی برای شیرینی است؟

شکلات تلخ اگرچه فواید بسیاری دارد اما باید به کالری آن نیز توجه کرد.

در همین رابطه فرناز باغبان، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده است که در آن به این نکته اشاره کرده که آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی به .

- ایسنا/فارس شکلات تلخ اگرچه فواید بسیاری دارد اما باید به کالری آن نیز توجه کرد.

در همین رابطه فرناز باغبان، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده است که در آن به این نکته اشاره کرده که آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی به جای شیرینی و شکلات معمولی طی ایام نوروز است؟ در این یادداشت آمده است؛ شکلات تلخ به شکلاتی گفته می شود که دست کم 70 درصد آن کاکائو باشد.

اگر چه شکلات تلخ فوایدی مانند کاهش التهاب و کاهش بیماری قلبی و بهبود عملکرد مغز را دارد، اما باید به کالری آن نیز توجه شود.

هر سه عدد شکلات تلخ در روز معادل چهار و نیم قاشق چایخوری شکر کالری دارد.

هر چند که بعضی محصولات شکلات تلخ شکر اضافه داشته و کالری آن افزایش پیدا می کند.

از طرفی به علت داشتن کافیین مصرف بیشتر از 30 تا 40 گرم این شکلات باعث افزایش ضربان قلب و بی خوابی می شود.

به همین دلیل در مصرف شکلات تلخ مانند سایر شیرینی ها باید تعادل را رعایت کرد.