راه نجات «زعفران ایرانی» در مقابل تغییرات اقلیم

زعفران، یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی ایران، در سال های اخیر با چالش های متعددی روبه رو بوده است.

تغییرات آب وهوایی، کاهش بارندگی و افزایش دما می توانند تأثیرات مهمی بر عملکرد این محصول داشته باشند.

- زعفران، یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی ایران، در سال های اخیر با چالش های متعددی روبه رو بوده است.

تغییرات آب وهوایی، کاهش بارندگی و افزایش دما می توانند تأثیرات مهمی بر عملکرد این محصول داشته باشند.

یک پژوهش علمی به بررسی رابطه بین شرایط اقلیمی و میزان برداشت زعفران پرداخته است تا مشخص شود این تغییرات تا چه حد می توانند تولید این محصول را تحت تأثیر قرار دهند.

به گزارش ایسنا، ایران، به دلیل تنوع آب وهوایی و موقعیت جغرافیایی خاص خود، یکی از مهم ترین تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در جهان به شمار می رود.

محصولات زراعی و باغی بخش مهمی از اقتصاد کشور را تشکیل می دهند و سهم قابل توجهی در صادرات غیرنفتی دارند.

اما تولید این محصولات همواره تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند شرایط آب وهوایی، قیمت های بازار و فناوری های جدید بوده است.

تغییرات اقلیمی از مهم ترین عواملی هستند که می توانند بر عملکرد محصولات کشاورزی، از جمله زعفران، تأثیر بگذارند.