ماهی از فروشندگان دوره گرد نخرید

مسئول واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: با خودروهای دوره گردی که بدون مجوز و در شرایط غیر بهداشتی به فروش ماهی و دیگر فرآورده های خام دامی در شهرستان اقدام می کنند، - ایسنا/کرمان مسئول واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان گفت: با خودروهای دوره گردی که بدون مجوز و در شرایط غیر بهداشتی به فروش ماهی و دیگر فرآورده های خام دامی در شهرستان اقدام می کنند، برخورد می شود.

وحید جوادی امروز 14 اسفند در جمع خبرنگاران اظهار کرد: خودروهای دوره گرد با توجه به اینکه شرایط مناسب حمل و انجماد در آنها رعایت نمی شود و همچنین تاریخ صید در آنها نامشخص است بنابراین احتمال فساد در آنها بالاست بنابراین همشهریان از خرید ماهی از فروشندگان دوره گرد خودداری کنند.

وی بیان کرد: ماهی سالم بایستی دارای ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی و عاری از مواد لزج باشد، چشم ها درخشان، شفاف، روشن و برجسته، فلس ها درخشان، براق و محکم به پوست چسبیده و آبشش ها دارای رنگ صورتی یا قرمز، مرطوب، محکم، درخشان و عاری از مواد لزج و بوی غیرطبیعی، عضلات محکم و دارای قابلیت ارتجاعی کافی باشد.

جوادی درباره نشانه های ماهی منجمد فاسد مطرح کرد: ماهی منجمد فاسد دارای نواحی خشک شده روی پوست و عضله و حتی بعضی از قسمت ها بر اثر سرما سوخته است، چشم ها گود و کدر، آبشش ها