تامین امنیت غذایی از مزرعه تا سفره، در گرو استفاده از تاکتیک ها و تکنولوژی ها

رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی در زنجیره تأمین، از مزرعه تا سفره، نیازمند رعایت دقیق استانداردها، اعمال کنترل های بهداشتی و کیفیتی در تمام مراحل تولید و توزیع و همکاری موثر بین تمامی ذینفعان است.

- تامین امنیت غذایی از مزرعه تا سفره، در گرو استفاده از تاکتیک ها و تکنولوژی ها ایسنا/کردستان رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی در زنجیره تأمین، از مزرعه تا سفره، نیازمند رعایت دقیق استانداردها، اعمال کنترل های بهداشتی و کیفیتی در تمام مراحل تولید و توزیع و همکاری موثر بین تمامی ذینفعان است.

سعدی نقشبندی در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: امنیت غذایی عبارت است از دسترسی همه افراد جامعه به غذای کافی، سالم و مغذی در تمام اوقات که این امر از اهمیت حیاتی برای تامین سلامت افراد جامعه برخوردار است.

وی عنوان کرد: از طرف دیگر تامین نیازهای غذایی هر کشوری با امنیت ملی آن ارتباط تنگانگ دارد و در صورتیکه به هر نحو محدود شود، به امنیت کشور خدشه وارد می نماید؛ بر همین اساس است که سلامت و امنیت دو موهبت بزرگ الهی هستند.

عوامل تهدید کننده امنیت غذایی؛ از تغییرات آب و هوایی تا جنگ و درگیری نقشبندی افزود: تغییرات آب و هوا، خشکسالی، افزایش جمعیت، کاهش منابع طبیعی، جنگ و درگ�