رژیم غذایی که خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد

«هدر سندیسون»، پزشک طب طبیعی در کتاب جدیدش با عنوان «معکوس کردن آلزایمر» که به تازگی منتشر شده است به افرادی که می خواهند سلامت مغز خود را بهبود بخشند، - هدر سندیسون ، پزشک طب طبیعی در کتاب جدیدش با عنوان معکوس کردن آلزایمر که به تازگی منتشر شده است به افرادی که می خواهند سلامت مغز خود را بهبود بخشند، توصیه می کند رژیم غذایی را دنبال کنند که سطح قند خونشان را ثابت نگه می دارد.

به گزارش ایسنا، این متخصص تاکید می کند: نوسان مکرر قند خون می تواند به مقاومت انسولینی منجر شود و خطر کاهش عملکرد شناختی و بیماری هایی مانند آلزایمر را افزایش دهد.

او پیشنهاد می کند به جای حذف کامل کربوهیدرات ها که منبع انرژی ضروری برای بدن هستند به سراغ جایگزین های کم کربوهیدرات مانند سالادهای غنی از سبزیجات و حاوی پروتیین بروید و به مصرف پروتیین ها و چربی های سالم اولویت بدهید تا به کاهش نوسان قند خون کمک کنید.

برای مثال یکی از روش های ساده برای این کار، تغییر در وعده صبحانه است.

مثلا به جای اینکه به سراغ گزینه هایی با کربوهیدرات زیاد مانند غلات یا نان بروید، می توانید یک کاسه پنیر پرپروتیین یا نیمرو بخورید.

مغز با اینکه فقط دو درصد از وزن بدن را تشکیل می دهد، بیش از 20 درصد انرژی روزانه را مصرف می کند.