امنیت غذایی، خودکفایی و دومینوی کوچک شدن سفره ها

یک تحلیلگر مسائل کشاورزی نوشت، چشم انداز واردات و تولید داخل در حال حاضر پس از دور دوم حضور ترامپ و اعمال فشار حداکثری از منظر انتخاب شرکای تجاری در بخش کشاورزی در حال تغییر است.

- یک تحلیلگر مسائل کشاورزی نوشت، چشم انداز واردات و تولید داخل در حال حاضر پس از دور دوم حضور ترامپ و اعمال فشار حداکثری از منظر انتخاب شرکای تجاری در بخش کشاورزی در حال تغییر است.

به گزارش خبرنگار مهر ، یکی از دغدغه دولت ها تأمین امنیت غذایی است که به نوعی با امنیت ملی گره خورده است.

تأمین نیازمندی فیزیولوژیکی انسان وی را آماده فعالیت های مثمر کرده که بهره مندی را در نهایت برای جامعه به ارمغان می آورد.

حسین شیرزاد، تحلیلگر و مسائل توسعه کشاورزی در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت؛ خودکفایی در تولید مواد غذایی و اینکه آیا مستقل بودن در خصوص تأمین غذا هدفی است که ارزش دنبال کردن دارد یا خیر؛ این روزها در کنفرانس امنیتی مونیخ نیز مطرح است.

خودکفایی غذایی از نظر ترمودینامیکی به عنوان تولید ملی کالری کافی سرانه تعریف می شود.

این تعریف نیازهای سرانه کالری هر جمعیت محلی را تعیین می کند به این ترتیب به کشورها آگاهی داده می شود که اگر تولیدکننده هستند، کدام کشورها بیش از سرانه نیاز تولید می کنند یا اگر مصرف کننده هستند کدام کشورها کمتر از سرانه نیاز در