افطار با مواد غذایی سبک آغاز و پس از آن شام مصرف شود

یک متخصص تغذیه  با اشاره به اهمیت تغذیه در ماه رمضان گفت: زمان بندی برای مصرف و میزان غذای مناسب به منظور حفظ سلامت و بهره مندی از فواید این ماه مبارک امری ضروری است؛ - ایسنا/خراسان رضوی یک متخصص تغذیه  با اشاره به اهمیت تغذیه در ماه رمضان گفت: زمان بندی برای مصرف و میزان غذای مناسب به منظور حفظ سلامت و بهره مندی از فواید این ماه مبارک امری ضروری است؛ توصیه می شود افطار را با مواد غذایی سبک آغاز و پس از آن شام مصرف شود.

دکتر مجید غیور مبرهن در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اصول تغذیه روزه داری، اظهار کرد: مطالعات متعددی نشان داده اند که روزه داری، در صورت رعایت اصول صحیح می تواند برای سلامتی مفید باشد.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: البته به دلایل پزشکی، روزه داری برای برخی افراد مناسب نیست؛ خوشبختانه در سال های اخیر، با توجه به افزایش جمعیت مسلمانان در سراسر جهان و پیشرفت علم تغذیه، دستورالعمل های جامع تری از سوی انجمن های بزرگ دنیا منتشر شده است.

وی ادامه داد: این دستورالعمل ها، حاصل تحقیقات گسترده و بررسی های علمی بوده و دیگر صرفاً بر اساس نظرات شخصی متخصصان نیست.

غیور با اشاره به اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان، بیان کرد: شروع افطار با مواد غذایی سبک و مصرف شام پس از آن به تنظیم متابولیسم بدن کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می ک