زمزمه هایی از گرانی شکر/ قیمت شکر نجومی می شود؟

تحرکات بازارهای بین المللی حاکی از کاهش عرضه شکر است، با توجه به سهم واردات شکر در بازار داخلی و نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان و نوروز باستانی، - این درحالی است که به نظر می رسد در صورت افزایش قیمت شکر مشابه اتفاقاتی که که برای روغن افتاد نیز مجددا تکرار شود و بسیاری از فروشندگان که سودای سود بیشتر دارند از فروش شکر خودداری کرده و با محدودیت عرضه در سطح فروشکاه ها این احتمال وجود دارد که این کالا کمیاب و یا با قیمت های گزاف فروخته شود.

    رشد هزینه های تولید، مشکل تأمین ماده اولیه، چالش های مربوط به تخصیص سهمیه شکر،  افزایش هزینه های تولید و حمل و نقل، از اصلی ترین مشکلاتی است که تولیدکنندگان با آن مواجه هستند.

این درحالی است که چالش های مربوط به توزیع شکر از طریق سامانه بازارگاه و تخصیص ناعادلانه سهمیه ها نیز به وخامت این بازار می افزاید.

    پیش بینی کارشناسان نشان می دهد با افزایش قیمت های جهانی و کاهش تولید شکر در کشورهای صادرکننده مانند هند و تایلند تقاضای جهانی برای شکر افزایش یافته و از سویی دیگر، احتمال محدودیت های صادراتی توسط کشورهای صادرکننده منجر به افزایش قیمت شکر در بازارهای جهانی شود.

این درحالی است که موج جدیدی از افزایش قیمت را در این بازار شاهد خواهیم بود که فشار آن بر مردم و  صنایع وابسته مانند تو�