سود و ضرر برچسب گذاری کالری روی محصولات

یک بررسی جدید نشان داده است که برچسب گذاری کالری روی منوها و محصولات غذایی باعث می شود افراد کالاهایی با کالری کمتر را انتخاب کنند.

- یک بررسی جدید نشان داده است که برچسب گذاری کالری روی منوها و محصولات غذایی باعث می شود افراد کالاهایی با کالری کمتر را انتخاب کنند.

طی سال های اخیر، برچسب گذاری کالری بر محصولات غذایی به یک موضوع داغ در حوزه سلامت تبدیل شده است.

نتایج یک مطالعه جدید که توسط تیمی از دانشمندان برجسته از دانشگاه های معتبر انجام شده، نشان می دهد که این برچسب ها ممکن است به کاهش اندک کالری های مصرفی مردم کمک کنند.

این یافته ها، اگرچه کوچک به نظر می رسند، می توانند تأثیرات قابل توجهی بر سلامت عمومی در بلندمدت داشته باشند.

نتایج تحقیق جدید به گزارش همشهری آنلاین، یک بررسی جدید از 25 مطالعه که در کشورهای با درآمد بالا مانند انگلستان، آمریکا و فرانسه انجام شده، نشان می دهد که برچسب گذاری کالری بر محصولات غذایی در رستوران ها، سوپرمارکت ها و دیگر مراکز فروش مواد غذایی، منجر به کاهش متوسط 1.

8 درصدی در کالری هایی می شود که افراد انتخاب و خریداری می کنند.

برای مثال، این کاهش معادل 11 کالری در یک وعده غذایی 600 کالری است که در حدود دو بادام می شود.