تشخیص فساد مواد غذایی با یک «زبان الکترونیکی» مجهز به هوش مصنوعی

گروهی در دانشگاه ایالتی پن یک «زبان الکترونیکی» ساخته اند که حسگرهای نازک اتمی در آن با هوش مصنوعی ترکیب شده است تا فساد و آلودگی مواد غذایی را در عرض چند دقیقه تشخیص دهد.

- تشخیص فساد مواد غذایی با یک زبان الکترونیکی مجهز به هوش مصنوعی گروهی در دانشگاه ایالتی پن یک زبان الکترونیکی ساخته اند که حسگرهای نازک اتمی در آن با هوش مصنوعی ترکیب شده است تا فساد و آلودگی مواد غذایی را در عرض چند دقیقه تشخیص دهد.

به گزارش ایسنا، این مطالعه که در مجله نیچر منتشر شده است، ترکیبی از دو فناوری پیشرفته است.

این گروه از حسگرهای ساخته شده از گرافن استفاده کردند که شکل فوق العاده نازکی از کربن است که فقط یک اتم ضخامت دارد و الکتریسیته را به خوبی هدایت می کند.

آنها این حسگرها را با هوش مصنوعی ترکیب کردند که می تواند الگوها را یاد بگیرد.

با هم، سیستمی ایجاد شد که در تشخیص تفاوت های کوچک بین مایعات مشابه بسیار خوب عمل می کند.

به نقل از اس اف، این سیستم طعم و مزه را می چشد و آن را پردازش می کند.

همانطور که زبان ما گیرنده های چشایی دارد که سیگنال ها را به قشر چشایی مغز ما می فرستد، این زبان الکترونیکی از حسگرهایی استفاده می کند که سیگنال های الکتریکی را به یک شبکه عصبی مصنوعی می فرستد که داده ها را تجزیه و تحلیل می کند.