یک شگرد علمی که فایده زردچوبه را 2000 درصد افزایش می دهد / سلامتی در کابینت آشپزخانه شماست

مطالعات نشان داده اند که کورکومین می تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد که به نفع افراد مبتلا به دیابت است.

- مطالعات نشان داده اند که کورکومین می تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد که به نفع افراد مبتلا به دیابت است.

این ترکیب به بهبود هضم غذا کمک کرده و از مشکلاتی مثل نفخ، سوءهاضمه و سندروم روده تحریک پذیر (IBS) جلوگیری می کند.

عصر ایران - همه شما یک ادویه زرد طلایی رنگ را در آشپزخانه دارید که از هزاران سال پیش در طب سنتی شرق مورد استفاده قرار گرفته است: زردچوبه ، ادویه ای که در هند و ایران برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود، اما چیزی فراتر از یک چاشنی ساده است! حالا این را تصور کنید که با اضافه کردن فلفل سیاه، تأثیر آن را چندین برابر کنید.

بله، این یک ترکیب معجزه آساست که علم مدرن نیز آن را تأیید کرده است.

اما چرا؟ و چطور باید از آن استفاده کنیم؟ چرا ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه این قدر مفید است؟ راز این ترکیب در کورکومین (ماده فعال زردچوبه) و پیپرین (ماده فعال فلفل سیاه) نهفته است.

  افزایش جذب کورکومین: کورکومین فواید بی شماری دارد اما یک مشکل اساسی دارد: بدن آن را خیلی سخت جذب می کند.