اهمیت کشت کلزا به عنوان محصولی کم آب بر در مزارع آذربایجان شرقی

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی به اهمیت کشت دانه های روغنی کلزا با هدف مدیریت منابع آبی و توسعه پایدار کشاورزی استان تاکید کرد.

- اهمیت کشت کلزا به عنوان محصولی کم آب بر در مزارع آذربایجان شرقی ایسنا/آذربایجان شرقی سرپرست سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی به اهمیت کشت دانه های روغنی کلزا با هدف مدیریت منابع آبی و توسعه پایدار کشاورزی استان تاکید کرد.

شهرام شفیعی در جلسه بررسی کشت کلزا در استان با اشاره به چالش های کم آبی در منطقه، کلزا را به عنوان یک محصول راهبردی و کم آب بر معرفی کرد که می تواند نقش مهمی در کاهش فشار برمنابع آبی استان ایفا کند.

وی با بیان اینکه کلزا به خوبی با شرایط اقلیمی آذربایجان شرقی سازگار است، افزود: کشت کلزا علاوه بر کاهش مصرف آب، به بهبود ساختار خاک و افزایش بهره وری مزارع کمک می کند و نیاز به آبیاری را به حداقل می رساند و در تناوب با غلاتی مانند گندم و جو، عملکرد این محصولات را نیز افزایش می دهد.

وی با بیان اینکه کلزا یکی از مهم ترین منابع تولید روغن خوراکی است و توسعه کشت این محصول می تواند به کاهش وابستگی به واردات روغن کمک کند، اظهار کرد: کنجاله کلزا به عنوان یک منبع پروتیینی باکیفیت، کاربرد گسترده ای در صنعت دام و طیور دارد که ارزش اقتصادی این محصول را دوچندان می کند.