مهجوریت شیرینی های اصیل کرمان در سایه بازاریابی ضعیف

با توجه به خواص و طعم های فوق العاده قوتو، کلمپه، کماچ سهن و قطاب کرمانی، بایستی این خوراکی های سنتی بیش از پیش به عنوان محصولات سالم و ارگانیک در بازارهای بین المللی معرفی شوند.

- به گزارش تابناک، بدون شک یکی از استان های شگفت انگیز ایران کرمان است که ترکیبی بی نظیر از آثار تاریخی، مناظر طبیعی منحصر به فرد و خوراکی های مقوی و خوشمزه را در خود جای داده است.

این سرزمین کهن با قدمتی چند هزارساله، گنجینه ای از فرهنگ، هنر، معماری و غذا های خاص است که هرکدام روایتگر بخشی از هویت این دیار هستند.

این سرزمین علاوه بر شیرینی های مقوی، غذا های بی نظیری مانند بزقرمه، آش اوماچو و زیره پلو را نیز در خود جای داده است که هرکدام نشان دهنده سنت های غذایی غنی و سالم مردم کرمان است.

خوراکی های کرمان ترکیبی از طعم و سلامتی کرمان علاوه بر تاریخ و طبیعت، یکی از غنی ترین فرهنگ های غذایی ایران را دارد.

از کلمپه، این شیرینی خرمایی خوش عطر، گرفته تا کماچ سهن که با آرد جوانه گندم تهیه می شود، خوراکی های کرمانی سرشار از مواد مغذی و طعم های خاص هستند.

قوتو (قاووت)، که با ترکیبی از مغز ها و گیاهان دارویی تهیه می شود، یکی از مقوی ترین محصولات سنتی ایران است که برای تقویت بدن و افزایش انرژی مورد استفاده قرار می گیرد.