آش جوشواره بجنورد؛ آشی لذیذ با طمعی شبیه به راویولی ایتالیایی

همه استان ها و شهرهای ایران در کنار اماکن تاریخی و دیدنی و جاذبه های گردشگری، غذاهای منحصربه فردی دارند که با شنیدن نام آن شهر ناخواسته یاد آن غذا می افتیم.

- همه استان ها و شهرهای ایران در کنار اماکن تاریخی و دیدنی و جاذبه های گردشگری، غذاهای منحصربه فردی دارند که با شنیدن نام آن شهر ناخواسته یاد آن غذا می افتیم.

در شمال شرق ایران در منطقه خراسان شمالی منطقه بجنورد، آش جوشواره غذایی سنتی است که برای آن سر و دست می شکنند.

آش جوشواره خراسان شمالی با طعم گوشت و اسفناج و نعنا و حبوبات خاطره ای به یادماندنی براتون می سازد و به گفته محلی ها برای سلامتی بسیار مفید است.

به گزارش ایرنا، آشی شناخته شده و بومی که وعده ای مقوی و خوشمزه به حساب می آید.

به شما پیشنهاد می کنیم حتما این آش پر خاصیت و مقوی را که به خاطر خمیر پیراشکی موجود در آن شباهت زیادی به غذای راویولی ایتالیایی دارد را درست کنید تا مشتری پرو پا قرص همیشگی آن شوید.

مواد لازم برای آش جوشواره بجنورد: گوشت چرخ شده : 200 گرم عدس پخته : یک و نیم لیوان اسفناج پخته شده : یک فنجان پیاز داغ : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم رازیانه : دو قاشق مرباخوری تخم گشنیز : دو قاشق مرباخوری جوز هندی (ساییده شده) : دو قاشق مرباخوری خمیر پیراشکی یا خمیر آماده ی فیلو طرز تهیه آش جوشوار