کلسترول بد دارید؟ این غذاها را بخورید

نتیجه تحقیقات تازه نشان می دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده اند.

نمی توانیم بگوییم که همه چربی های اشباع شده مضر هستند.

- نتیجه تحقیقات جدید در مورد پنیر نشان می دهد که هر چربی اشباع شده ای یکسان رفتار نمی کند.

ممکن است به دلیل این که محصولات لبنی از گیاهخواران به دست می آیند که انواع اسیدهای چربی را داشته باشند که در واقع خوب هستند.

به گزارش تابناک به نقل از فرارو؛ اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر می دهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیک ها را تغییر دهید.

ترس دیرینه این بوده که چربی های اشباع شده در پنیر باعث افزایش سطح کلسترول LDL (بد) در خون ما می شود که با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است.

اکنون برخی از کارشناسان معتقدند پنیر به اشتباه اهریمنی قلمداد شده و ممکن است واقعا برای سلامتی مفید باشد.

نتایج تحقیقات اخیر نشان می دهد که میکروب ها و مواد مغذی مفید موجود در پنیر ممکن است از جذب عناصر ناسالم آن جلوگیری کند.

پنیر تنها ماده غذایی ای نیست که پس از مدت ها ارتباط آن با افزایش کلسترول بد دوباره ارزیابی شده است.

از سایر مواد غذایی مشابه می توان به صدف و تخم مرغ اشاره کرد.