طرز تهیه یک شام خوشمزه با یک عدد «بادمجان» به روش ایتالیایی (فیلم)

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی دو دستور پخت خوشمزه با بادمجان را آموزش می دهد.

در دستور پخت اول، شما به 1 عدد بادمجان، مقداری پیازچه، 2 حبه سیر، - طرز تهیه یک شام خوشمزه با یک عدد بادمجان به روش ایتالیایی (فیلم) در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی دو دستور پخت خوشمزه با بادمجان را آموزش می دهد.

در دستور پخت اول، شما به 1 عدد بادمجان، مقداری پیازچه، 2 حبه سیر، 6 ورق خمیر فیلو، 250 گرم پنیر ریکوتا، 125 گرم پنیر فتا، جعفری، روغن و شیر به نسبت 1:1 برای شربت، نمک و فلفل نیاز دارید.

در دستور پخت دوم، رول های خمیر فیلو با بادمجان و سبزیجات رنده شده را می آموزید که برای آن به 1 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، یک عدد کدو سبز، 2 عدد هویج، 1 حبه سیر، 3-4 ورق خمیر فیلو، روغن زیتون، سس سویا به مقدار دلخواه، نمک، فلفل و پاپریکا احتیاج دارید.