خواص ارزشمند خولنجان

خولنجان با نام علمی Alpinia Officinarum گیاهی از خانواده زنجبیلیان است که از ریشه های زیرزمینی آن در طب سنتی و آشپزی استفاده می کنند.

این گیاه با عطر تند و طعم تیز معمولا به صورت خشک شده یا پودری در دمنو ش ها، - خولنجان با نام علمی Alpinia Officinarum گیاهی از خانواده زنجبیلیان است که از ریشه های زیرزمینی آن در طب سنتی و آشپزی استفاده می کنند.

این گیاه با عطر تند و طعم تیز معمولا به صورت خشک شده یا پودری در دمنو ش ها، غذاها و حتی مکمل های گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد.

ریشه غده ای شکل خولنجان را معمولا می توانید به شکل زرد و کرمی رنگ یا قرمز تیره پیدا کنید.

  خولنجان یک گیاه پرخاصیت چند ساله از خانواده زنجبیلیان است که منشا کاشت آن به گیاه گالانگال در چین می رسد.

این گیاه عطر و طعم شگفت انگیزی دارد و یکی از ترکیبات اصلی در غذاهای تایلندی، مالزیایی، چینی و اندونزیایی به شمار می آید.

همچنین خولنجان به دلیل داشتن ترکیبات فعال و خواص دارویی به سلامت بدن کمک می کند.

به گزارش درمانکده، تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و مغز، بهبود دستگاه گوارش، زیبایی پوست و مو بخشی از مهم ترین خواص خولنجان هستند.

این گیاه در طب سنتی به دلیل طبع گرم و کمی تند جایگاه ویژه ای برای پیشگیری و درمان برخی بیماری ها دارد.