طرح شناسنامه دار شدن زعفران به کجا رسید؟/ رشد تولید و صادرات در 4 دهه گذشته

رییس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با اشاره به اینکه ما به 67 کشور دنیا صادرات زعفران داریم، اظهار کرد: طی 4 دهه گذشته میزان تولید زعفران از 10 تن به 325 تن رسده و 700 هزار تن زعفران در بسته بندی های استاندارد برای صادرات داریم.

- طرح شناسنامه دار شدن زعفران به کجا رسید؟/ رشد تولید و صادرات در 4 دهه گذشته رییس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با اشاره به اینکه ما به 67 کشور دنیا صادرات زعفران داریم، اظهار کرد: طی 4 دهه گذشته میزان تولید زعفران از 10 تن به 325 تن رسده و 700 هزار تن زعفران در بسته بندی های استاندارد برای صادرات داریم.

به گزارش ایسنا، زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار و بالاترین حجم تولید آن با کیفیت مطلوب هنوز در اختیار ایران است و این سهم تعیین کننده، باید به عنوان فرصتی طلایی برای عرض اندام در بازارهای جهانی و رخ نمایی نام ایران در کنار طلای سرخ قدر دانسته شود و در این مسیر خلاقیت و نوآوری است که راهگشا و پیش برنده است.

در سال جاری 127 هزار هکتار از اراضی به کشت زعفران اختصاص یافته است.

در حال حاضر 23 استان کشور، پیاز زعفران کشت می کنند و بیش از 93 درصد تولید این محصول نیز در خراسان بزرگ انجام می شود.

بیش از 70 درصد زعفران کشور در استان خراسان رضوی، تولید می شود و طی چند سال اخیر با اقدامات انجام شده و انتقال دانش به مزارع