نقش خوراک محلی سیستان و بلوچستان در توسعه گردشگری و رونق معیشت بومیان

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سیستان و بلوچستان گفت: خوراک محلی سیستان و بلوچستان می تواند عامل مهمی در توسعه صنعت گردشگری، - ایسنا/سیستان و بلوچستان معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سیستان و بلوچستان گفت: خوراک محلی سیستان و بلوچستان می تواند عامل مهمی در توسعه صنعت گردشگری، رونق بوم گردی و بهبود معیشت مردم بومی باشد.

علیرضا شه بخش در گفت وگو با ایسنا، با قدردانی از وزارت میراث فرهنگی و بانیان برگزاری هجدهمین نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران افزود: سیستان و بلوچستان با دارا بودن یکی از غنی ترین فرهنگ های غذایی ایران، ظرفیت بالقوه ای برای جذب گردشگران داخلی و خارجی دارد.

وی ادامه داد: تنوع بالای غذاهای محلی، استفاده از ادویه های خاص، مواد اولیه بومی و سبک منحصر به فرد آشپزی این منطقه، می تواند به عنوان یکی از عوامل کلیدی در توسعه بوم گردی و رونق اقتصادی مردم محلی مطرح شود.

شه بخش گفت: غذاهای سنتی این استان مانند تنورچه، تباهگ، اوتره، کشک زرد، دوغ پا و انواع نان های محلی همچون نان تافتون بلوچی نه تنها هویت فرهنگی مردم منطقه را بازتاب می دهد، بلکه برای گردشگران جذابیت ویژه ای دارد.