طرز تهیه یک زرشک پلو با مرغ اصیل، خوشمزه و مجلسی (فیلم)

1 قاشق چایخوری زعفران، کمی شکر، 5 قاشق غذاخوری آب جوش، 5-6 تکه ران مرغ، آب به میزان لازم، 1 قاشق غذاخوری نمک، 2 قاشق غذاخوری کره، - طرز تهیه یک زرشک پلو با مرغ اصیل، خوشمزه و مجلسی (فیلم) یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 1 قاشق چایخوری زعفران، کمی شکر، 5 قاشق غذاخوری آب جوش، 5-6 تکه ران مرغ، آب به میزان لازم، 1 قاشق غذاخوری نمک، 2 قاشق غذاخوری کره، 1 پیاز بزرگ خرد شده، 2 حبه سیر خرد شده، 2 گوجه فرنگی بزرگ رنده شده، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه، 1/2 قاشق چایخوری پودر گشنیز، 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا، نمک به میزان لازم، 3 قاشق غذاخوری آب زعفران، 3 پیمانه برنج باسماتی، 4 لیتر آب جوش، 1 قاشق غذاخوری نمک، 1/2 پیمانه آب برنج، 3 قاشق غذاخوری روغن، 1/4 پیمانه روغن، 1 پیمانه زرشک تمیز و شسته شده، 3 قاشق غذاخوری کره، 2 قاشق غذاخوری شکر، 3 قاشق غذاخوری زعفران و پسته برای تزیین (اختیاری) این زرشک پلو را درست می کند.