ناحیه مغزی میل به شیرینی کشف شد

دانشمندان یک منطقه مغزی را کشف کرده اند که مسئول تمایل به خوردن قند و شیرینی، حتی پس از سیر شدن است.

- دانشمندان یک منطقه مغزی را کشف کرده اند که مسئول تمایل به خوردن قند و شیرینی، حتی پس از سیر شدن است.

به گزارش ایسنا، از میز شام عقب می کشید و احساس می کنید که دیگر نمی توانید حتی یک لقمه دیگر بخورید، اما همان لحظه یک شیرینی یا دسر به شما تعارف می شود و شما نمی توانید نه بگویید.

دلیل آن چیست؟ دانشمندان در یک مطالعه جدید، نورون های مسئول این پدیده موسوم به معده دسر را شناسایی کرده اند.

به نقل از نیو اطلس، دانشمندان مؤسسه تحقیقات متابولیسم ماکس پلانک در یک مطالعه جدید روی موش ها، به آنها این گزینه را دادند که بعد از غذا، میان وعده های شیرین مصرف کنند.

جای تعجب نیست که آنها حتی زمانی که کاملاً احساس سیری می کردند نیز به خوردن دسر میل داشتند.

بنابراین محققان بررسی کردند که در طول این فرآیند در مغز آنها چه می گذرد.

احساس سیری که بعد از یک وعده غذایی بزرگ به شما دست می دهد، نه تنها از معده بلکه از مغز شما نیز ناشی می شود.

به طور خاص، این نورون های پرو-اپیوملانوکورتین (POMC) در ناحیه هیپوتالاموس هستند که پس از تغذیه فعال می شوند تا مطمئن شوند که دیگر غذایی به معده خود روانه نمی کنید.