پیشگیری از بیماری های مزمن با تغذیه سالم/ روند به رشد تعداد مراکز عرضه غذاهای ناسالم در یزد

مدیر گروه تغذیه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به آمار نگران کننده بیماری های مزمن در این استان، تغذیه سالم را عامل تاثیرگذاری در پیشگیری از این بیماریها ذکر کرد و گفت: - پیشگیری از بیماری های مزمن با تغذیه سالم/ روند به رشد تعداد مراکز عرضه غذاهای ناسالم در یزد ایسنا/یزد مدیر گروه تغذیه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به آمار نگران کننده بیماری های مزمن در این استان، تغذیه سالم را عامل تاثیرگذاری در پیشگیری از این بیماریها ذکر کرد و گفت: این در حالیست که در کنار کم تحرکی یزدیها، تفریحات مردم یزد غالباً به مصرف فست فودها ختم می شود و تعداد مراکز عرضه این غذاهای ناسالم روزبه روز در حال افزایش است.

در سال های اخیر، شیوع بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی-عروقی، فشار خون بالا و سرطان ها به یکی از چالش های جدی حوزه سلامت تبدیل شده است ولی تحقیقات علمی نشان می دهند که این بیماری ها ارتباط مستقیمی با سبک زندگی و تغذیه ناسالم دارند و مصرف غذاهای فرآوری شده، فست فودها، چربی های ناسالم و کمبود فعالیت بدنی از عوامل اصلی افزایش این بیماری ها هستند.

اهمیت تغذیه سالم زمانی بیشتر مشخص شد که در دوران همه گیری کرونا، افراد دارای اضافه وزن و مشکلات تغذیه ای مانند دیابت و فشار خون بالا، بیشتر در