خواص جوز هندی برای سلامتی

جوز هندی یکی از ادویه های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه ای در فرهنگ ها و طب سنتی داشته است.

جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، - جوز هندی یکی از ادویه های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه ای در فرهنگ ها و طب سنتی داشته است.

جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد.

این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می کند، بلکه می تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و حتی در ارتقای سلامت جنسی نقش داشته باشد.

جوز هندی از هسته میوه درخت Myristica fragrans به دست می آید که بومی مناطق گرمسیری آسیای جنوب شرقی و جزایر اندونزی است.

این درخت همیشه سبز حدود 10 تا 20 متر ارتفاع دارد و میوه آن شبیه زردآلو است.

پس از برداشت میوه، هسته آن که همان جوز هندی است، خشک می شود و به صورت پودر یا کامل مورد استفاده قرار می گیرد.

پوسته قرمز رنگی که اطراف هسته را می پوشاند نیز به نام ماسیس شناخته می شود و به عنوان یک ادویه جداگانه مصرف می شود.

 درخت Myristica fragrans ارزش غذایی جوز هندی به گزارش درمانکده، جوز هندی با وجود مصرف اندک در غذاها، منبع غنی از مواد مغذی ضروری است.

این ادویه معطر حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات فعال زیستی است که به خواص درمانی آن کمک می کنند.