طرز تهیه همبرگر خانگی و سالم

همبرگرهای خانگی هم کیفیت بالاتری دارند و هم لذت آشپزی را به شما هدیه می بخشند.

در این مطلب با طرز تهیه نوعی همبرگر خانگی آشنا می شوید.

- به گزارش تابناک همبرگرهای دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد.

مواد لازم برای تهیه همبرگر گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: یک عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه همبرگر 1.

پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

سیر را هم رنده کنید و با هم به گوشت اضافه کنید.

سپس تخم مرغ را هم به مخلوط اضافه کنید.

2.

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

3.

مخلوط را در هر اندازه ای که دلخواهتان است تقسیم کنید و به شکل دایره هایی با ضخامت متوسط اندازه کنید.

4.

سپس در مقداری آرد سوخاری بغلتانید.